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¿Qué es el Club Livania Copa del Mundo (CLCM)?

Es una entidad totalmente vinculada a la Fundación Livania que agrupa a todos los profesionales del sector de restauración, pastelería y heladería que han competido alguna vez en una copa del mundo.

La experiencia de participar en un evento de este tipo, y lo que representa (meses de entrenamiento, horas de dedicación, coste económico, viajes fuera de casa, horas sin dormir, nervios, y muchas otras cosas más), se considera que debe ser transmitido a todos los profesionales jóvenes para que se sientan motivados a prepararse y competir. El compartir esos momentos tan intensos y duros es algo muy satisfactorio y que, además, aporta calidad y cultura al conjunto del sector.

La intención de esta entidad es agrupar el máximo de información posible con el fin de motivar a muchos más profesionales a competir, a muchas escuelas a preparar para ello a sus alumnos, y a todo el sector a aumentar la exigencia, tanto en relación al trato con el mercado como con los clientes, y, por tanto, aportar ese granito de arena que comporta el hecho de que existan competiciones a nivel mundial.

 
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